19 Ian 2018

Cafeaua cea de toate zilele

Considerată mediocră și totuși destul de folosită – Cafeaua Liberica

În articolul anterior, v-am povestit puțin despre un soi de cafea mai puțin cunoscut, și anume, cafeaua Maragogype. Așa cum v-am promis, voi continua prin a vă povesti câte puțin și despre celelalte 3 tipuri de cafea cultivate în scopuri industriale. De această dată, vă voi spune despre cafeaua Liberica, un soi de cafea poate puțin mai cunoscut decât Maragogype, ... Citește »

Cafeaua Maragogype, supranumită și Elefant

Într-un articol anterior, s-a deschis subiectul despre cele 4 tipuri de cafea cultivate și utilizate în scopuri industriale, și anume: arabica, robusta, liberica şi maragogype. Dacă despre primele 3 poate ați mai auzit sau mai aveți câteva cunoștințe, cred că cel de-al patrulea tip de cafea nu vă este la fel de cunoscut. Așa că mi-am făcut curaj și am zis ... Citește »

Cum se servește cafeaua în jurul lumii

Cafeaua noastră cea de toate zilele, cea care ne ajută să ducem la bun sfârșit un proiect și ne dă energie după o noapte lungă, este băutura (preparată) cea mai populară din lume, reprezentând al doilea cel mai comercializat bun, surclasată de petrol. Dar oare cum beau cafeaua locuitorii altor țări? Oare folosesc aceleași ingrediente? Oare o servesc tot într-o ... Citește »

Curiozități despre cafea

Navigând pe YouTube am dat peste un video tare interesant, cu o multitudine de curiozități despre cafea. Cum eu am aflat o grămadă de lucruri din video-ul ăsta, precum faptul că în 1675 cafeaua a devenit interzisă în Anglia când Regele Charles era îngrijorat că magazinele în care se vindea cafea erau locurile în care oamenii conspirau împotriva lui,  m-am ... Citește »

Cafeaua care te ține treaz toată ziua

Toată lumea ştie că o cafea, fie ea cea mai tare, are un efect de câteva ore. Pentru a fi fresh toată ziua o persoană trebuie să bea cel puţin o cafea. Dar cum ar fi dacă s-ar inventa cafeaua care te ţine trez toată ziua? Ei bine, s-a inventat, iar acum produsul urmeză să fie finisat, cel puţin aşa susţine Nestlé. ... Citește »

Doncafé sărbătorește alături de Doamna Crăciun femeile ce fac reală magia sărbătorilor

Parte din platforma „Momentul tău Doncafé”, brandul aduce anul acesta în prim-plan un personaj care completează portretul femeii moderne, ce își dedică timpul în preajma sărbătorilor de iarnă pentru împlinirea dorințelor celor apropiați. Astfel, de Crăciun, pentru milioane de momente dăruite altora, Doncafé oferă un moment Doamnei Crăciun și tuturor femeilor care fac reală magia sărbătorilor, cu edițiile speciale de ... Citește »

Cafeaua ar putea dispărea în viitor

Cafeaua, una dintre cele mai iubite băuturi la nivel mondial, ar putea să nu mai fie disponibilă pentru generațiile viitoare. Cauzele sunt fluctuațiile de temperatură, diversitatea genetică și dăunătorii. De altfel, potrivit unui studiu recent, specialiștii estimează că până în 2050 producția de cafea Arabica va scădea cu 25%, asta în condițiile în care din boabe de cafea Arabica se produce ... Citește »

Despre Ziua Internațională a Cafelei

Pentru prima dată Ziua Internațională a Cafelei este celebrată pe 1 octombrie, ea fiind desemnată de Organizația Internațională a Cafelei (ICO), potrivit www.ico.org. Alături de cele 75 de state membre ale ICO și zeci de asociații și organizații în domeniu, suntem invitați să marcăm această zi organizând sau participând la un eveniment dedicat cafelei sau pur și simplu savurând băutura ... Citește »

Ce tip de cafea beau românii?

Cafeaua de dimineață se numără printre obiceiurile românilor. O ceașcă de cafea, preparată în cele mai multe dintre cazuri la ibric, este considerată o modalitate bună pentru a începe ziua cu energie și bună dispoziție. Pentru că prima ceașcă este cea mai importantă, mai mult de trei sferturi dintre băutorii de cafea preferă să și-o prepare singuri, în confortul propriei bucătării, folosind ... Citește »