29 Iun 2017

Articole despre ciocolata

Cate ceva despre Tiramisù

Tiramisù este un desert italian care are aromă de cafea. Numele lui se pronunță „tiramisù”, cu accentul pe ultimul U, iar semnificația cuvântului este;„ridică-mă”. Ingredientele pentru a face această prăjitură sunt ușor de procurat și nici nu sunt scumpe: pișcoturi îmbibate în cafea, cu un strat de cremă din gălbenuș de ouă, zahăr și cremă mascarpone. Iar deasupra se toarmă ... Citește »

Surpriza gustului powered by Heidi si Origo

În lumea ciocolatei, primii pași sunt seduși de promisiunea unei recompense dulci, care adesea îndeplinește pofte, descriind amintiri savuroase. Următorii pași din călătoria începută pe drumul boabelor de cacao ademenesc iubitorul de ciocolată cu o nouă promisiune: aceea de a descoperi surpriza unui gust unic, plin de savoare. Pentru a fi cu adevărat desăvârșită, orice nouă experiență în lumea gustului ... Citește »

Prăjitură cu ciocolată şi cafea

Nici nu mă mai lungesc cu vorba. Voi ştiţi că dacă prind o bucătarie n-o las să scape curată; aşa se întâmplă şi în rarele vizite acasă, la Oneşti. Pe scurt, să vă povestesc despre prăjitura mea franţuzească de ciocolată şi cafea. Sau mai bine vă arăt. 🙂 Esenţialul: 200 de grame de ciocolată neagră un pachet de unt 150 ... Citește »