17 Ian 2018

Articole despre cafea

Un experiment din New York arată diferențele dintre oameni înainte și după ce își beau cafeaua

Fie că recunoaștem sau nu, suntem dependenți de cafeaua de dimineață. O cană de cafea poate transforma o dimineață grea într-o zi promițătoare. Un fotograf american a plecat în New York în căutarea consumatorilor de cafea. Atunci când i-a găsit s-a decis să-i fotografieze încă de la prima oră a dimineții, înainte să-și savureze prima cană. Rezultatul este înfățișat de ... Citește »

Cafeaua ar putea dispărea în viitor

Cafeaua, una dintre cele mai iubite băuturi la nivel mondial, ar putea să nu mai fie disponibilă pentru generațiile viitoare. Cauzele sunt fluctuațiile de temperatură, diversitatea genetică și dăunătorii. De altfel, potrivit unui studiu recent, specialiștii estimează că până în 2050 producția de cafea Arabica va scădea cu 25%, asta în condițiile în care din boabe de cafea Arabica se produce ... Citește »

Primul documentar dedicat meseriei de Barista urmează să fie lansat

Cinci barista de top încearcă să atingă perfecțiunea și să câștige Campionatul Național de Barista, o competiție în care o singură greșeală poate fi fatală. Acesta este plot-ul unui documentar realizat de regizorul Rock Baijnauth, dedicat exclusiv meseriei de barista. Filmul are 103 minute, urmând să fie lansat în Statele Unite pe 6 noiembrie. Momentan nu se știe încă dacă ... Citește »

Despre Ziua Internațională a Cafelei

Pentru prima dată Ziua Internațională a Cafelei este celebrată pe 1 octombrie, ea fiind desemnată de Organizația Internațională a Cafelei (ICO), potrivit www.ico.org. Alături de cele 75 de state membre ale ICO și zeci de asociații și organizații în domeniu, suntem invitați să marcăm această zi organizând sau participând la un eveniment dedicat cafelei sau pur și simplu savurând băutura ... Citește »

Promenada oferă cafea gratis de Ziua Internațională a Cafelei

Cu ocazia Zilei Internaționale a Cafelei, Promenada Mall îi invită pe bucureșteni să își bea cafeaua într-un mod inedit. Pe 29 septembrie, în intervalul 8:00 – 14:00, cei care își aduc cana personală, primesc cafea gratuită în cafenelele din centrul comercial și au ocazia de a se înscrie într-un concurs al cărui câștigător își va bea cafeaua gratuit timp de ... Citește »

Ce tip de cafea beau românii?

Cafeaua de dimineață se numără printre obiceiurile românilor. O ceașcă de cafea, preparată în cele mai multe dintre cazuri la ibric, este considerată o modalitate bună pentru a începe ziua cu energie și bună dispoziție. Pentru că prima ceașcă este cea mai importantă, mai mult de trei sferturi dintre băutorii de cafea preferă să și-o prepare singuri, în confortul propriei bucătării, folosind ... Citește »

O cafea băută la sfârșitul zilei întârzie cu 40 de minute ciclul somnului

Consumul unui espresso dublu sau echivalentul său în cofeină cu trei ore înainte de ora obișnuită a culcării întârzie cu 40 de minute ciclul natural al somnului, se arată într-un studiu publicat marți și menționat de 7sur7.be. Este prima oară că un studiu dezvăluie în ce măsură cafeaua băută seara întârzie ceasul circadian intern, care ne semnalează la nivel celular ... Citește »

Cafeaua, acum 1.200 de ani

„Băutura neagră”, așa cum era numită cafeaua în antichitate, se consuma încă de acum 1.200 de ani, în regiunea de sud-vest a Americii de Nord, susţin cercetătorii de la Universitatea din New Mexico. Până acum se credea că povestea consumului de cafeină a început în Etiopia, locul de origine al plantei de cafea arabică. De acolo, această plantă şi consumul ... Citește »

Cele patru sortimente de cafea boabe de pe noul site Jezabel

Renumitul producător autohton Jezabel tocmai ce și-a lansat noul site, www.jezabelcafe.ro. De îndată ce intrați pe site, veți fi întâmpinați de patru sortimente de cafea boabe atent selecționate, patru sortimente gata să vă desfete simțurile încă de la prima picătură sorbită. Jezabel Cremă Este o cafea robustă cu origini orientale, creată special pentru automatele de tip vending, cu o aromă fină și un gust deosebit de ciocolată neagră. Jezabel ... Citește »