19 Ian 2018

Ieri a început Campionatul Național de Barista

Totul se întâmplă în cadrul Coffee Lovers Event 2013, un eveniment ce își propune să aducă împreună producătorii și importatorii de cafea și produse conexe, naționali și internaționali. În cadrul evenimentului se vor organiza training-uri, workshop-uri și conferințe legate de acest segment de piață.

Competiția a început ieri, când cei mai buni barista din țară s-au întrecut în pregătirea de espresso, cappuccino și o băutură pe bază de espresso ce trebuia să conțină ‘amprenta’ lor proprie. Am văzut combinații de espresso și arome de ghimbir, piersică, pepene galben și rodie, infuzii de ceaiuri dintre cele mai diverse și mi-a rămas întipărit momentul (și mai ales mirosul) în care unul dintre concurenți s-a jucat cu un sos din ciocolată neagră și fructe de pădure.

549921-308352139291075-1653379455-n              261372-308417795951176-1453277681-n

8038-308433242616298-1512017965-n              528934-308352249291064-1511877734-n

Dintre membrii juriului îi amintim pe Elisabet Sereno (Spania – Certified Sensory Judge), Andrea Latauda (Italia – National Coordinator), Sussane Feier (Austria – National Coordinator), Johanna Wechselberger (Master Barista și co-owner Vienna School of Coffee), Tibor Hajcsunk (Coordonator Regional SCAE – Europa de Est), Mihai Panfil, Paul Ungureanu, Ionuț Frangulea.
Să știți că toți sunt simpatici, contrar pozei de mai jos 🙂

392581-308417909284498-513364349-n
Mai multe poze gasiti aici.

Cu cine ne vedem astăzi? Sau mâine? Sau duminică? 🙂

Despre Alexandra Blaș

heavy smoker. coffee lover. big spender. all-time tourist wanna-be. a good friend. shower singer & bedroom dancer. whimper.

3 comentarii

  1. Duminica voi ajunge si eu, abia astept! Imi puteti spune ce se va petrece in acea zi? Multumesc.

Lasă un comentariu

Adresa de email nu va fi publicatăCâmpurile marcate sunt obligatorii *

*