27 Mai 2018

Arhiva de autor: Alexandru Ion

Primul documentar dedicat meseriei de Barista urmează să fie lansat

Cinci barista de top încearcă să atingă perfecțiunea și să câștige Campionatul Național de Barista, o competiție în care o singură greșeală poate fi fatală. Acesta este plot-ul unui documentar realizat de regizorul Rock Baijnauth, dedicat exclusiv meseriei de barista. Filmul are 103 minute, urmând să fie lansat în Statele Unite pe 6 noiembrie. Momentan nu se știe încă dacă ... Citește »

Despre Ziua Internațională a Cafelei

Pentru prima dată Ziua Internațională a Cafelei este celebrată pe 1 octombrie, ea fiind desemnată de Organizația Internațională a Cafelei (ICO), potrivit www.ico.org. Alături de cele 75 de state membre ale ICO și zeci de asociații și organizații în domeniu, suntem invitați să marcăm această zi organizând sau participând la un eveniment dedicat cafelei sau pur și simplu savurând băutura ... Citește »

Istoria cafelei, văzută prin ochii Philips

Philips iubește cafeaua. Iubitorii de cafea iubesc aparetele de cafea Philips. Astfel își încep cei de la Philips filmulețul prin care își propun să prezinte istoria cafelei, văzută prin aparatele lor. Căutarea ceștii de cafea perfecte a început în 1965, cu Cafe Cona și a continuat de-a lungul anilor cu multe alte aparate de cafea. În 1988 Cafe Lait satisfăcea iubitorii de lapte, iar ... Citește »

Promenada oferă cafea gratis de Ziua Internațională a Cafelei

Cu ocazia Zilei Internaționale a Cafelei, Promenada Mall îi invită pe bucureșteni să își bea cafeaua într-un mod inedit. Pe 29 septembrie, în intervalul 8:00 – 14:00, cei care își aduc cana personală, primesc cafea gratuită în cafenelele din centrul comercial și au ocazia de a se înscrie într-un concurs al cărui câștigător își va bea cafeaua gratuit timp de ... Citește »

Ce tip de cafea beau românii?

Cafeaua de dimineață se numără printre obiceiurile românilor. O ceașcă de cafea, preparată în cele mai multe dintre cazuri la ibric, este considerată o modalitate bună pentru a începe ziua cu energie și bună dispoziție. Pentru că prima ceașcă este cea mai importantă, mai mult de trei sferturi dintre băutorii de cafea preferă să și-o prepare singuri, în confortul propriei bucătării, folosind ... Citește »

O cafea băută la sfârșitul zilei întârzie cu 40 de minute ciclul somnului

Consumul unui espresso dublu sau echivalentul său în cofeină cu trei ore înainte de ora obișnuită a culcării întârzie cu 40 de minute ciclul natural al somnului, se arată într-un studiu publicat marți și menționat de 7sur7.be. Este prima oară că un studiu dezvăluie în ce măsură cafeaua băută seara întârzie ceasul circadian intern, care ne semnalează la nivel celular ... Citește »

Botanique bouquet de café – cafeneaua cu iz de grădină botanică

Pe Strada Doamnei numărul 3 se găsește Botanique bouquet de café, o cafenea cu iz de grădină botanică, ce-și întâmpină oaspeții cu aranjamente florale și o plăcuță pe care scrie „coffee to go”. Localul arată ca o gradină botanică urbană: mese din lemn, aranjamente florale, orhidee agățătoare, frezii, trandafiri, mult alb și un aer foarte curat. La Botanique nu se ... Citește »

Cafeaua, acum 1.200 de ani

„Băutura neagră”, așa cum era numită cafeaua în antichitate, se consuma încă de acum 1.200 de ani, în regiunea de sud-vest a Americii de Nord, susţin cercetătorii de la Universitatea din New Mexico. Până acum se credea că povestea consumului de cafeină a început în Etiopia, locul de origine al plantei de cafea arabică. De acolo, această plantă şi consumul ... Citește »

În Brașov s-a deschis o „croitorie de cafea”

Într-o fostă croitorie de pe strada Iuliu Maniu din Brașov, s-a deschis recent o cafenea. Numele este o combinaţie între ceea ce a fost spaţiul respectiv şi ceea ce a devenit – „Croitoria de cafea”. Mugur Tureschi, un braşovean plecat în 2004 în Bucureşti, la facultate, a decis să investească aici aproximativ 20.000 de euro după ce a luat decizia ... Citește »

Cele patru sortimente de cafea boabe de pe noul site Jezabel

Renumitul producător autohton Jezabel tocmai ce și-a lansat noul site, www.jezabelcafe.ro. De îndată ce intrați pe site, veți fi întâmpinați de patru sortimente de cafea boabe atent selecționate, patru sortimente gata să vă desfete simțurile încă de la prima picătură sorbită. Jezabel Cremă Este o cafea robustă cu origini orientale, creată special pentru automatele de tip vending, cu o aromă fină și un gust deosebit de ciocolată neagră. Jezabel ... Citește »